El día 28 de octubre Sara Álvarez Cidoncha presentó su trabajo de investigación La Nutrición en el Deporte de Alto Rendimiento. Cálculo y Estudio de Dietas Adaptadas a Tenistas.
En él Sara nos presentó los nutrientes indispensables en una dieta para un deportista, mostrando cómo sería un régimen ideal con el objetivo de no sufrir percances o lesiones en entrenamientos de alta intensidad o competiciones.
Nos habló de los resultados de su trabajo de campo, mostrando cómo en general no se tiene conciencia de la importancia de una buena alimentación en el tenis de alto nivel y argumentando esa importancia con la presentación de un experimento realizado en su propio club de tenis.
Fue, en definitiva, un trabajo muy interesante y didáctico, del que tod@s aprendimos mucho.
Jaime Mora, tutor del proyecto.
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